La nostra cantina, tra profumi e ricordi

Bollicine per un brindisi che colpisce

La festa comincia spesso con un calice che scintilla.



Nella nostra selezione trovi Prosecco extra dry, Prosecco Valdobbiadene e lo Sui Nui Prosecco di Valdobbiadene Superiore D.O.C.G. Spumante Brut: bollicine eleganti, versatili, perfette dall’aperitivo al dessert e ideali con le nostre proposte di mare.

Sono vini che parlano d’istanti speciali e che sanno accendere la serata con leggerezza e finezza. 

Per accompagnare antichi antipasti e prelibati primi di pesce, la cantina del nostro ristorante di pesce a Peschiera Borromeo offre una selezione di bianchi profumati che sapranno deliziare il vostro palato, come il Falanghina, il Grechetto Montefalco D.O.C 2022, il Vermentino di Gallura frizzante Monti Balari e il Becco Reale Pecorino IGP.

Questi vini, caratterizzati da freschezza e aromi vivaci, si sposano perfettamente con i sapori marini.

Per i palati che cercano una maggiore morbidezza e struttura, non mancano rossi immediati come la Bonarda o i nostri vini alla spina, che rappresentano compagni ideali per piatti più rustici e succulenti tagli di carne.

La nostra selezione è onesta e godibile, pensata per celebrare l’abbinamento con la cucina e per arricchire ogni esperienza gastronomica con note di eccellenza.

Quando proponiamo i nostri percorsi speciali, ci prendiamo il tempo necessario per curare con attenzione l’abbinamento di ogni vino alla proposta gastronomica.

Il Pecorino IGP Becco Reale, con il suo carattere unico, il Vermentino di Gallura Bàlari, rinomato per la sua freschezza, il Grechetto Montefalco D.O.C 2022, che offre una complessità affascinante, e lo Sui Nui Valdobbiadene Superiore D.O.C.G. Brut, spumante di alta qualità, sono tra i protagonisti che amiamo suggerire.

Chi cerca un ristorante di carne a Peschiera Borromeo potrà apprezzare la nostra selezione di tagli pregiati e piatti succulenti, con vini scelti per accompagnare anche le carni alla brace, le grigliate miste e le preparazioni più tradizionali, garantendo equilibrio e gusto in ogni portata.

Ogni vino è pensato per esaltare piatti come crudi di pesce, risotti di mare deliziosi e secondi di pesce alla griglia saporiti.

Queste etichette speciali sono capaci di accompagnare senza mai sovrastare il palato, lasciando che sia il gusto ad emergere e a guidare il ricordo di esperienze culinarie indimenticabili.

Ti aspettiamo a Peschiera Borromeo per consigliarti il calice perfetto per te!